一本鰻 藤 成田店

 【場所】

千葉市成田市土屋517-1

【味】

焼き方は関東風と関西風から選択できる。前者は特上/上/並の3種類、後者は極上一本鰻のみの一択。お勧めの極上一本鰻をオーダーする。

ワイルドに焼き上げられた分厚い身は、サクッと歯切れが良く、噛む度に豊かな滋味が口中に広がる。タレは甘く濃厚だが、クドさは感じられない。更に３種類の和歌山産石臼挽き山椒と山葵によって、爽やかな香りと味わいの変化を楽しめる。

お吸い物は300円追加で肝吸いもしくは松茸に変更できる。

【お店】

今年６月にオープンした新しいお店。本店は佐原市で、同じ成田市の｢鰻家小佐田｣とは同系列。

国道408号線、通称空港通り沿い位置し、白壁で和の趣を感じさせる重厚な建物。店前に設えられた小さな堀の鯉が出迎えてくれる。店内はテーブル席と小上がりとで総席数は36席程。静かで落ち着いた雰囲気。接客も丁寧でとても感じが良い。

駐車場は店前に８台分と裏に４台分用意されている。

【値段】 

極上一本重　4500円(税込)

(直近訪問日　2026.8.16）

【おすすめ度】

★★★★☆