2013年6月1日土曜日

日本橋いづもや 三越店

【場所】
東京都中央区日本橋室町1-4-1(三越本店内)

【味】
綺麗な飴色に焼き上げられた大きくて身厚なうなぎは、重箱に入りきらずに半分ほど中で重なっている。身はふわりと柔らかく、脂と香ばしさは控えめながら、食べる程に味わいが増し、最後まで美味しく食べられる。

【お店】
開店10分後に入店でほぼ満席。数量限定(1日10)大串二枚蒲焼はラスト2食で何とかゲット。早目の来店がオススメ。
百貨店内の鰻屋では、高齢のお一人様客をよく目にする。この日も高齢マダムが一人静かにうな重を味わっていた。いつの日か、こういう優雅な時間が過ごせるような高齢者になりたいと思う。


【値段】
大串二枚蒲焼 2,940円。
特上3,780円。
(直近訪問日:2013.06.01)

【おすすめ度】
★★★★☆

2013年5月3日金曜日

朝川

【場所】
千葉県浦安市北栄1-17-13

【味】
身厚で程よい大きさ。柔らかいが香ばしさがあまり感じられず全体的にまったりとした味。ご飯は蒲焼によく合う固さに炊けている。

【備考】
GWの1時過ぎにもかかわらず常連客等でほぼ満席。カウンター席があり一人でも行きやすい。

【値段】
2,980円。その上に特上、大串、特大がある。
直近訪問日 2013.05.03

【おすすめ度】
★★★☆☆


2013年3月22日金曜日

近江屋

【場所】
千葉県成田市仲町384(成田山参道)

【味】
柔らかすぎない香ばしく脂の乗った国産うなぎと濃いめのタレ、そしてご飯とのバランスが良い。川豊とは違った素朴な美味しさ。

【備考】
川豊の2軒隣のため素通りする客も多いが侮れない。なかなかの名店。

【値段】
特上2800
(直近訪問日:2013.03.22)

【おすすめ度】
★★★☆☆


2013年1月25日金曜日

駿河屋(1)

【場所】
千葉県成田市仲町359(成田山参道)

【味】
川豊のしっかりとした味とは対照的に繊細で上品な味わい。身はふわっと柔らかく、香ばしさと脂は控え目だが、薄めのタレが鰻本来の甘味と旨味を引き出している。
「共水」も選択できるが、九州産でも十分美味しいと思われる。

【備考】
川豊と同じく成田山参道の人気店。座席間が広めのため混雑していても居心地は良い。機械による座席予約のため時間を有効に使える。

【値段】
うな重3000
(直近訪問日:2013.01.25)

【おすすめ度】
★★★★☆

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2013年1月19日土曜日

川千家

【場所】
東京都葛飾区柴又7-6-16

【味】
わたしにとってうなぎの蒲焼と言えばここ。生まれて初めて食べた川千家の蒲焼は理屈なしにおいしい。
身は小ぶりながら柔らかくかつ香ばしい。脂加減もほんのりと感じられバランスが絶妙。

【備考】
帝釈天参道にある創業250年の老舗。
とても混雑するが、店内は広々としていて中庭もあり趣き深く、長閑な気分で過ごせる。

【値段】
3000
(直近訪問日 2013.1.19)

【おすすめ度】
★★★★★