富貴亭（ふきてい）

【場所】

千葉県佐倉市鏑木町2-7-5

【味】
蓋を開けると身厚な蒲焼がまるまる一本。タレの照りと焦げ目が食欲をそそる。箸を入れると皮目には若干弾力が感じられるものの十分に柔らかい。身は香ばしく焼かれていて、甘く濃厚なタレの馴染みも良い。太者うなぎではあるが大味ではなく繊細。余分な脂は落とされ旨味が凝縮された美味しい蒲焼。

【お店】

チェーン店か立ち並ぶ国道296号線沿いにこぢんまりと佇む和モダンな一軒家のようなお店。玄関で靴を脱いで上がる。店内も民家を改装したような素朴な造りでとても綺麗。

このお店は、少し前までは四万十産の養殖うなぎを売りにしていたが、現在はどこにも四万十産の表記が見当たらない。扱いが変わったものと思われる。

【値段】 

一本重　5060円(税込)

(直近訪問日　2024.10.20)

【おすすめ度】

★★★★☆